Kepenys, gyvybiškai svarbus organas, atsakingas už daugybę kūno funkcijų, gali būti paveiktos įvairių ligų. Dažnas klausimas yra toks: ar kepenų ligą galima pakeisti laikantis tinkamos mitybos? Atsakymas yra sudėtingas ir labai priklauso nuo kepenų būklės tipo ir sunkumo. Daugeliu atvejų mitybos pokyčiai gali žymiai pagerinti kepenų sveikatą ir netgi sustabdyti arba pakeisti tam tikrų kepenų ligų progresavimą, ypač kai jie derinami su kitais medicininiais gydymo būdais ir gyvenimo būdo koregavimu.
Kepenų ligos supratimas
Kepenų liga apima daugybę sąlygų, kurios gali pažeisti kepenis ir sutrikdyti jų funkciją. Šios sąlygos labai skiriasi savo priežastimis, simptomais ir galimybe pakeisti.
Dažni kepenų ligų tipai:
- Nealkoholinė riebiųjų kepenų liga (NAFLD): Jai būdingas riebalų kaupimasis kepenyse, nesukeltas per didelio alkoholio vartojimo.
- Alkoholinė kepenų liga (ALD): kepenų pažeidimas, kurį sukelia ilgalaikis per didelis alkoholio vartojimas.
- Hepatitas (A, B, C, D, E): kepenų uždegimas, dažnai sukeltas virusinių infekcijų.
- Cirozė: kepenų randai, dažniausiai atsirandantys dėl ilgalaikio pažeidimo.
- Autoimuninės kepenų ligos: tokios kaip autoimuninis hepatitas ir pirminis tulžies cholangitas, kai organizmo imuninė sistema atakuoja kepenis.
Dietos vaidmuo kepenų sveikatai
Dieta vaidina lemiamą vaidmenį vystant ir gydant kepenų ligas. Tai, ką valgote, gali sustiprinti kepenų pažeidimą arba paskatinti gijimą ir regeneraciją. Kai kuriais atvejais mitybos pokyčiai yra gydymo kertinis akmuo.
Dietos rekomendacijos kepenų sveikatai:
- Apriboti alkoholio vartojimą: Asmenims, sergantiems ALD, labai svarbu visiškai susilaikyti nuo alkoholio. Net ir esant kitoms kepenų ligoms, alkoholio vartojimo sumažinimas arba atsisakymas gali būti naudingas.
- Išlaikyti sveiką svorį: Nutukimas yra pagrindinis NAFLD rizikos veiksnys. Svorio metimas laikantis dietos ir mankštos gali žymiai pagerinti kepenų būklę.
- Valgykite subalansuotą mitybą: sutelkite dėmesį į visavertį maistą, įskaitant vaisius, daržoves, liesus baltymus ir nesmulkintus grūdus.
- Apriboti sočiųjų ir transriebalų kiekį: šie riebalai gali prisidėti prie riebalų kaupimosi kepenyse. Rinkitės sveikesnius riebalus, tokius kaip alyvuogių aliejuje, avokaduose ir riešutuose.
- Sumažinkite suvartojamo cukraus kiekį: per didelis cukraus, ypač fruktozės, vartojimas gali prisidėti prie NAFLD. Apribokite saldžių gėrimų ir perdirbtų maisto produktų vartojimą.
- Padidinkite skaidulų suvartojimą: skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gali pagerinti kepenų veiklą. Geri skaidulų šaltiniai yra vaisiai, daržovės ir nesmulkinti grūdai.
- Išlikite hidratuoti: Geriant daug vandens, kepenys veikia tinkamai.
Kepenų ligos gydymas dieta: specifinės sąlygos
Nealkoholinės riebiosios kepenų ligos (NAFLD) panaikinimas:
NAFLD dažnai yra grįžtamasis su reikšmingais gyvenimo būdo pokyčiais, pirmiausia dietos pakeitimais ir padidėjusiu fiziniu aktyvumu. Dieta, kurioje mažai perdirbtų maisto produktų, sočiųjų riebalų ir pridėto cukraus, gali padėti sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse. Svorio netekimas, net ir nedidelis kiekis (5–10 % kūno svorio), gali turėti esminių pokyčių. Dažnai rekomenduojama Viduržemio jūros dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų ir sveikųjų riebalų.
Alkoholinės kepenų ligos (ALD) gydymas:
Nors pažengusios ALD stadijos, tokios kaip cirozė, dažnai yra negrįžtamos, ankstyvąsias stadijas galima valdyti ir galbūt pagerinti visiško alkoholio abstinencijos ir maistinių medžiagų turinčios dietos metu. Prasta mityba būdinga ALD sergantiems asmenims, todėl labai svarbu užtikrinti pakankamą baltymų, vitaminų ir mineralų kiekį. Tačiau svarbu pažymėti, kad ilgalaikio piktnaudžiavimo alkoholiu žala gali būti didelė, o visiškas atšaukimas gali būti ne visada įmanomas.
Hepatitas ir autoimuninės kepenų ligos:
Nors vien dieta negali išgydyti hepatito ar autoimuninių kepenų ligų, ji gali atlikti pagalbinį vaidmenį valdant simptomus ir skatinant kepenų sveikatą. Svarbu subalansuota mityba, alkoholio vengimas ir hidratacija. Kai kuriais atvejais, atsižvelgiant į individualius poreikius ir galimą maistinių medžiagų trūkumą, gali būti rekomenduojami specialūs dietos pakeitimai.
Cirozė:
Cirozė, pažengusi kepenų randų stadija, paprastai laikoma negrįžtama. Tačiau mitybos pakeitimai gali padėti valdyti cirozės komplikacijas ir pagerinti gyvenimo kokybę. Tai dažnai apima natrio suvartojimo apribojimą, siekiant sumažinti skysčių susilaikymą, užtikrinti pakankamą baltymų suvartojimą, kad būtų išvengta raumenų išsekimo, ir vengti alkoholio bei kitų medžiagų, kurios gali dar labiau pakenkti kepenims.
Svarbūs svarstymai
Labai svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu arba registruotu dietologu prieš keisdami dietą, ypač jei sergate kepenų liga. Jie gali įvertinti jūsų individualius poreikius ir pateikti asmenines rekomendacijas.
Dieta yra tik vienas iš kepenų ligų valdymo aspektų. Taip pat gali prireikti medicininio gydymo, pvz., antivirusinių vaistų nuo hepatito. Reguliarus sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo stebėjimas yra būtinas norint stebėti kepenų funkciją ir prireikus koreguoti gydymą.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Taip, daugeliu atvejų nealkoholinė riebiųjų kepenų liga (NAFLD) gali būti visiškai panaikinta reikšmingais gyvenimo būdo pokyčiais, įskaitant mitybos pakeitimus ir reguliarius pratimus. Svorio metimas ir sveika mityba yra svarbiausia.
Turėtumėte vengti alkoholio, perdirbtų maisto produktų, saldžių gėrimų, maisto, kuriame yra daug sočiųjų ir transriebalų, ir per daug druskos. Tai gali sustiprinti kepenų pažeidimą.
Tyrimai rodo, kad kavos vartojimas gali būti naudingas kepenų sveikatai. Tai gali padėti sumažinti kepenų fibrozės ir cirozės riziką. Tačiau svarbiausia yra saikas, todėl svarbu pasitarti su gydytoju.
Kai kurie papildai, tokie kaip pieno usnis ir SAMe, kartais skatinami kepenų sveikatai. Tačiau prieš vartojant bet kokius papildus labai svarbu pasitarti su gydytoju, nes jie gali sąveikauti su vaistais arba turėti neigiamą poveikį.
Net nedidelis svorio netekimas 5–10% jūsų kūno svorio gali žymiai pagerinti suriebėjusių kepenų ligą. Didesnis svorio metimas gali dar labiau pagerinti kepenų sveikatą.
